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长治山西柳叶刀削面培训
山西柳叶刀削面
1、将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。
2、取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。
3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟左右即可出锅食用。
面食班培训:
来源:http://changzhi.aygdxx.com/product205318.html
发布时间:2019/6/15 14:32:41
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