长治砂锅秘制底料

    砂锅美食的种类有很多，做法也非常的简单，但为了确保砂锅的问题，锅炉底料将起到非常重要的作用。长治砂锅秘制底料融合了美味，营养，滋补等优点，选用当地食材入菜，加上秘制麻辣底料的调剂，成菜麻辣鲜香，香气扑鼻。砂锅秘制底料使用起来也非常的便捷，大批量熬好后切成小四方块，随用随取。

    砂锅秘制底料在熬制时，用到的原料主要包括花椒，干辣椒，山奈，八角，香叶，草果，白豆蔻，小茴香等加工成细粉。然后与豆瓣酱，豆豉，冰糖一起磨碎，用牛油，葱油加水一起熬制1小时，放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可。